最近，本地新鲜蚕豆上市吸引了不少喜欢尝鲜的市民。蚕豆中含有钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。不过，医生提醒，蚕豆虽好，但是吃多了容易引起腹胀。

记者走访县城两家农贸市场发现，几乎每个蔬菜摊位上都有青绿色的蚕豆。据了解，之前市面上的蚕豆多数来自福建和浙江舟山等地，五一过后，本地蚕豆就大量上市了。县农贸中心市场摊主陈爱琴介绍，目前本地蚕豆市场价格为每斤2.5元左右，价贵不算高，一般商贩每天的销售量在200斤以上。市民多数会选择购买本地蚕豆，因为外地蚕豆运输时间较长，需要加热，烹饪时没有本地蚕豆口感好。

蚕豆虽然美味，但医生提醒，消化功能较差的人要少吃，吃多了容易产生腹胀、腹泻等症状。痛风患者如果不控制食用数量，豆制品中的嘌呤也会引得痛风发作。对于3岁以下的孩子，县中医院脾胃病科主任陈亚兵提醒：有极少数孩子食用蚕豆会导致蚕豆病。因为体内先天性缺乏葡萄糖六磷脱氢酶，会导致溶血性黄疸，吃了蚕豆以后会出现小便黄、严重贫血，甚至引起休克、急性肾功能衰竭，或者急性肝脾肿大。（记者 季湘婷 朱南州）